Cho Ha Long
久しぶりにどこかに行きたいという事になり、Ha Long 市場で魚を仕入れて飲み会をすることになった。鯵と烏賊を食いたい。その思いで遠方Ha Longを目指す。
   

Bac Ninhから一般道へ

モニュメントを抜けるとQuang Ninh

犬のさんぽ 笑



高速道路をのインターが見えたらそろそろ到着。ハロン周辺は、この先どうなるのかと心配になるほどリゾートやら別荘地なのか住宅の開発が増えている。




11時前に到着するも今ひとつ良い魚が無いので、昼ご飯を先に食べる。2時間ほどウロウロしてウマズラハギといしがき鯛のような魚を330,000vnd( 1650円)海老江を1Kg500,000vnd( 2500円)で購入。
   



良い大きさの鯵が無かったのが残念だが、車海老が手に入ったのはとてもうれしい。
 



帰り道に気になる看板を発見 Lau (鍋)Thit(肉)Cho(犬)Meo(猫)  犬 猫鍋?  風呂に入ってる猫みたいになるのか? 食べないけどね。

味は良いけど色がいしがき鯛ではないよね。

捌くと皮が非常に硬い

カワハギはそこそこ肝入り
 



エビは塩焼きにして、残りを選別しブラックタイガーはフライ用に下処理、車海老は天ぷらと塩焼き用に。いしがき鯛?の皮は天ぷらにしたらうまかったよ。
Ha Longまでバイクで買い出しに行くのはやめたほうが良い。あまりにも道が詰まらなさ過ぎてほとんど修行の域だ。往復300Km 道は単調だし疲れました。