久しぶりにどこかに行きたいという事になり、Ha Long 市場で魚を仕入れて飲み会をすることになった。鯵と烏賊を食いたい。その思いで遠方Ha Longを目指す。 |
Bac Ninhから一般道へ |
モニュメントを抜けるとQuang Ninh |
犬のさんぽ 笑 |
高速道路をのインターが見えたらそろそろ到着。ハロン周辺は、この先どうなるのかと心配になるほどリゾートやら別荘地なのか住宅の開発が増えている。 |
11時前に到着するも今ひとつ良い魚が無いので、昼ご飯を先に食べる。2時間ほどウロウロしてウマズラハギといしがき鯛のような魚を330,000vnd( 1650円)海老江を1Kg500,000vnd( 2500円)で購入。 |
良い大きさの鯵が無かったのが残念だが、車海老が手に入ったのはとてもうれしい。 |
帰り道に気になる看板を発見 Lau (鍋)Thit(肉)Cho(犬)Meo(猫) 犬 猫鍋? 風呂に入ってる猫みたいになるのか? 食べないけどね。 |
味は良いけど色がいしがき鯛ではないよね。 |
捌くと皮が非常に硬い |
カワハギはそこそこ肝入り |
エビは塩焼きにして、残りを選別しブラックタイガーはフライ用に下処理、車海老は天ぷらと塩焼き用に。いしがき鯛?の皮は天ぷらにしたらうまかったよ。 |
Ha Longまでバイクで買い出しに行くのはやめたほうが良い。あまりにも道が詰まらなさ過ぎてほとんど修行の域だ。往復300Km 道は単調だし疲れました。 |